♥♥♥ Benvenute a tutte voi che siete arrivate qui, nella mia casetta virtuale. Se vi farà piacere, potrete condividere con me le cose che amo di più creare con le mie mani, dal crochet, al cucito, al ricamo, nonchè delle ricettine da sperimentare per voi e per chi amate ♥♥♥

venerdì 22 dicembre 2017

I miei biscottini di Natale





Solo 3 giorni, mancano solo tre giorni al Natale.

Ogni anno preparo dei biscottini di Natale che dono a tutte le persone a cui voglio bene, ad amici, parenti e...a chi porto in particolar modo strettissimo nel cuore.

E' una ricetta semplicissima che faccio da sempre e, come sempre, sono graditi e attesi per ogni Natale.

Volete provare a farli anche voi? Ecco la ricetta ^_^.


Ingredienti:

80 gr. di burro ammorbidito
80 gr. di zucchero
1 uovo intero
130 gr. di farina
zucchero a velo 


Procedimento: 

Lavorare a crema il burro con lo zucchero, unire quindi l'uovo e la farina.

Formate una palla, avvolgetela nella pellicola, e fatela riposare in frigo per una mezz'oretta.


Trascorso questo tempo, prendete un foglio di carta da forno, infarinatelo leggermente e tirate la pasta con il mattarello di uno spessore di circa mezzo centimetro.


A questo punto tagliate con i vostri taglia biscotti.


Prendete la leccarda del forno, copritela con carta forno e adagiatevi sopra tutti i vostri biscottini.

Infornate a forno già caldo a 160° per 10 massimo 15 minuti.

Sfornate, lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.

Io li confeziono dentro a dei sacchetti in cellophane trasparenti e aggiungo un fiocchetto Natalizio come decorazione.

Ho sempre un piatto con questi biscottini, pronti per essere serviti accompagnati ad un caffè, the o cioccolato caldo per le persone che vengono a farci visita durante questi giorni di festa.

Si conservano molto bene e a lungo.......se durano ;).

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Si usa dire che a Natale si è tutti più buoni.

Io invece credo che lo si dovrebbe essere tutto l'anno.

Non esiste il "bonus Natalizio".....e che è....più o meno cattivi durante l'anno e santi a Natale?

No gente, impariamo ad essere corretti ogni giorno, soprattutto con noi stessi.

E anche quando le cose non vanno bene, beh facciamo un bel respiro, manteniamo i nervi saldi ed affrontiamo ciò che la vita ci presenta.

Dopo una tempesta arriva sempre il sole.

E lo dico io che di tempeste ne ho passate all'infinito.

Auguri, auguri ad ognuna/o di voi, a chi mi segue in silenzio, a chi mi scrive privatamente senza lasciare commenti, alle mie amiche bloggher con le quali ho instaurato un rapporto speciale e che ci lega da un affetto grande.

A chi non sto simpatica, a chi crede io non sia come mi racconto qui, a chi attinge dalle mie creazioni e ricette.

Io non porto rancore, sono serena, io sono così e, come spesso in questi 7 anni di blog ho scritto, la vita è un lampo e quindi, viviamola al meglio e con la pace nel cuore. L'esistenza nella rabbia rabbuia ogni giorno della nostra vita e oscura gioie che sfuggono agli occhi di chi ha perduto la luce.

Con affetto sincero

♥ zia Polly ♥






giovedì 21 dicembre 2017

Un'idea dell'ultimo minuto per un pensiero per Natale



Lo so, molte di voi come me, stanno correndo in questi ultimi giorni per mille e più commissioni per il Natale che, praticamente, è già qui!

Pochi giorni fa, ricevo una telefonata da una mia amica "Oddio Paola, sono a corto di idee e devo fare ancora qualche regalo, ma non so cosa fare e non ho più tempo. Me la dai un'idea, pleeeeeeeeeese'"

Ed ecco il mio suggerimento per la mia amica Bea, dopo averle chiesto a chi doveva ancora fare un dono natalizio.




Un vaso ermetico, con all'interno dei fagioli secchi, un'etichetta ricamata e rifinita con trine che richiamassero il colore del contenuto. L'idea le è piaciuta parecchio e mi ha chiesto se potevo prepararglielo io.

Detto, fatto! 

Se qualcuna di voi è a corto d'idee, questo potrebbe essere un consiglio. 

Si può variare il contenuto, mettendo ceci secchi, lenticchie, cicerchie, orzo, farro.

Non sapete ricamare? Ma potete ovviare scrivendo con un pennarello indelebile, o componendo la scritta del cereale con dei timbri.

In poco tempo, potrete ottenere un dono utile (prodotto e vaso da riutilizzare) e sarà sicuramente gradito.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Sto ricevendo diverse mail dopo il mio ultimo post.

Ringrazio tutte coloro che mi stanno dimostrando il loro affetto e stima.

Ci sto pensando donne, sto pensando soprattutto ad una mail in particolare che ho ricevuto, che mi ha fatto riflettere molto.

E' vero, la correttezza è di pochi, come è di pochi la bontà VERA che arriva dal cuore.

Se vorrete, domani, tra una corsa e l'altra, a Dio piacendo posterò una ricettina dolce per queste festività.

♥ zia Polly ♥


venerdì 1 dicembre 2017

Muffin all'arancio



I muffin si possono fare in molti modi, ed io oggi ve li proporrò nella versione all'arancio, che è il frutto tipicamente invernale.

Partiamo?


Ingredienti:

2 uova intere
succo e buccia di un arancio biologico
120 gr. di zucchero semolato
80 ml. di olio di mais
20 ml. di latte
100 gr. di farina "O"
1 bustina di vanillina
mezza bustina di lievito per dolci
zucchero in granella



Procedimento:

Lavate bene l'arancio biologico, grattugiate la buccia, spremetelo e versate il tutto in una ciotola. Unite subito lo zucchero, le uova, la vanillina, il lievito e la farina e mescolate il tutto energicamente. Se avete uno sbattitore elettrico sarete facilitate, così non correrete il rischio che si formino grumi.

Aggiungete l'olio ed il latte e rimescolate nuovamente.



Prendete uno stampo per muffin e adagiatevi, all'interno di ogni foro, i classici pirottini di carta.

Riempiteli per due terzi e mettete sopra ad ognuno di essi un pò di zucchero a granella.

Infornate a forno già caldo a 180° per 15-20 minuti.

Sentirete che profumo si sprigionerà durante la cottura ^_^!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Il blog va in pausa, per i motivi che ho spiegato nel post precedente.

Non credo chiuderò il blog, vedo molti ingressi e i miei post che maggiormente sono i più cliccati.

Diciamo che devo pensare, valutare, vedere, chiarire e capire un pò di cose.

Per questa ragione lo lascio aperto, perchè chi ha voglia di attingere a idee dalle mie creazioni, dalle mie ricette, possa continuare a farlo.

Sicuramente tornerò per farvi gli auguri di Natale, ci mancherebbe!

"Il segno del passaggio delle persone non dipende da quanto ti sono state accanto, ma da quanto ti hanno lasciato dentro."

♥ zia Polly ♥